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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

ら39/’10(初)『喜乃壺』@つくば

今日は待望のラーメン新店、喜元門で働いてた人の新店だ。
12時オープンだが15分面に到着です。既に20人弱の行列です。
店はオープンしている模様。駐車場に入りきれない、道路脇に止めている車がいっぱいだ。
でも比較的回転はいい。12時15分過ぎに入れた。
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メニューは、喜元門の抜粋と言う感じだ。
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その上麺打ち部屋もガラス張りだけどあります。期待が高まる一方です。
ともりんさんのブログを見て評価の高かった
鶏支那蕎麦塩のチケットを購入。でも喜元門で塩は初めてかも・・・
チャーシュウは炭指定です。(これも喜元門譲りの3種から選択です。)
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美しい。ねぎのみじん切が美しい。その上全体にバランスがいい感じです。
スープがうまいのだ。さらに手打ち麺がむちむちしていておいしいのだ。
味は喜元門をほうふつさせる。ごちそうさまです。これからきっと通うことになるんだろうなあ。
行列が無くなるまで少し待ってようかな。
今月は筑波山麓に喜元門のつくば支店ができる。いそがしいなあ。
a0139242_17422160.jpgつくば市稲岡728-13
029-836-2553
12:00-14:00/18:30-22:00(売切終了)
by funaks01s | 2010-07-04 17:45 | らーめん(茨城)