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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

ら39/’12(初)①『紬麦(つむぎ)』@秋葉原

おとといの松本の帰りのことです。
秋葉原経由TXですが、最近では月に一回あるかないかの東京(経由含)の出張なので、秋葉原とはいえせっかくなので、いつもの立飲み屋『百飲』に寄ることにしました。
ん、何か暗いぞ。臨時休業かと思ったら、ガーン・・・
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(しばらくの間休業・・・)この間の人生もそうだったし、お店を閉じるのが最近遭遇するなあ。一応再開を祈っています。
さあてどうしようかな?予習も無くぶらついてラーメン屋に突入です。)『紬麦(つむぎ)』です。珍しく地下にもぐってのラーメン屋さんです。19時過ぎに入店、ただ誰もいません。大丈夫かな・・・?
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2010/12/15に開店したお店のようです。讃岐うどんで使用される小麦「さぬきの夢」を使用した麺が売りのお店ですかね?そのせいかラーメン750円少し高めの設定のようです。ただ近くを見渡すと・・・
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少し安めの設定の冷やしぶっかけの手書きPOPがはってあるではありませんか。塩の冷やしも珍しいので塩ぶっかけ@680円をオーダーです。御主人1人でやっているみたいですね。
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やってきました。珍しくたぬきがのっていますね。
手打ちの「さぬきの夢」からつくった麺がうりのようですが、確かにしこしこ腰のある麺ですね。食べ応えはあります。ただこのたぬきは冷やしラーメンにはあわないように思えました。もううどんを食べている感じです。
かなり讃岐うどんを意識したラーメンとは言えない新ジャンルですね。ラーメンよりうどん好きに合うかも。でも最初のお店は基本のラーメンから食べるべきでしたかね。
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この一番安い限定から食べるのはやっぱり良くないですね。でも麺は効果がありそうです。次回は普通のラーメンを頂く事にしましょ。ごちそうさまでした。
『らーめん 紬麦 』
住所:東京都千代田区神田平河町1 第三東ビル地下1F
営業時間:11:30~14:15 17:30~20:00
定休日:日曜日・祝日・第2、4土曜日
by funaks01s | 2011-07-23 06:24 | らーめん(その他)