冷やしマーボ(茄子)
お約束どおり、今日のランチは冷やしマーボです。冷やしマーボと言っても冷やしマーボ茄子になります。
まずは先日作って冷凍してある、麺をゆでます。
これが出来るから自作麺は使えるんですね。そして冷やして丼に・・・
そして、先日からのあまりのマーボ(茄子)を上からかけて出来上がりです。
冷蔵庫にたっぷり余っているミニトマトも追加です。
先日いただいた『中華そば 華丸』@小美玉の冷やしマーボとは少し違います。
ともかく我が家の作る冷やしマーボ(茄子)は残飯処理もかねてますから・・・
でも単品ではなくてこれにおかずもついてますから・・・
でも茄子とミニトマトですね、これまた・・・
まずは先日作って冷凍してある、麺をゆでます。
これが出来るから自作麺は使えるんですね。そして冷やして丼に・・・
そして、先日からのあまりのマーボ(茄子)を上からかけて出来上がりです。
冷蔵庫にたっぷり余っているミニトマトも追加です。
先日いただいた『中華そば 華丸』@小美玉の冷やしマーボとは少し違います。
ともかく我が家の作る冷やしマーボ(茄子)は残飯処理もかねてますから・・・
でも単品ではなくてこれにおかずもついてますから・・・
でも茄子とミニトマトですね、これまた・・・
by funaks01s
| 2011-08-20 14:07
| 料理等