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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

funaks01s.exblog.jp

一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

ほしいも

この日曜日に余ってるサツマイモを使って初のほしいもにチャレンジです。
まずはカットして蒸します。
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そしてこれを外に干しておくだけです。
(干した直後の写真)
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日曜、月曜、火曜、水曜4日経ったので昨日帰ってから子供たちにあげると結構好評でした。自分も食べると少し硬い所もありましたが、自然の甘い味がしていけました。まだ何個か自作サツマイモが残っていますので追加でホシイモつくりましょうか。これ簡単で好評ですね。
(4日干した完成したホシイモ写真)
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by funaks01s | 2011-11-17 06:25 | 他食事