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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

気になるもの  みょうが

最近新聞の広告に気になるものが出ていた。「秋ミョウガ」だ。

調べてみるとみょうがは、収穫時期で分けて7月~8月に採れるものを「夏みょうが」、9月~10月に採れるものを「秋みょうが」といいます。秋みょうがの方が粒も大きく、色や香りも良いと言われています。

知らなかった。そもそも庭のガーデンコーナーにはミョウガが植えてあるのだが、それが秋ミョウガなのか夏ミョウガかもはっきりしない。一緒に並べておけば夏、秋と連続して食べれるなと思いました。でもまずは今植えてるミョウガがどちらのミョウガか見極めることがスタートかな?

気になるもの第1段 ミョウガでした。
by funaks01s | 2012-04-18 05:01 | 庭・ウッドデッキ