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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

funaks01s.exblog.jp

一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

さらに土曜日はWSメンバーとBBQ

土曜日は3男の父親参観が終わって、幸楽苑で食事をした後、自分は涸沼へ移動してウインドサーフィンメンバーと17時からBBQでした。(遊びで忙しいのはいいことだ。)

メニューはまずはチャンチャン焼きです。
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どんと鮭をのせて、野菜を皿に載せていきます。そして蒸し焼きにした後、たれをかけて、バターをのせていきます。
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見事チャンチャン焼きの出来上がりです(ちょっと塩辛かったかな?)。でもうんまいです。
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次はサプライズの涸沼でしかけで採ったウナギのかば焼きです。これが最高でした。
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しかもさばいています。
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ちょっとグロテスクですが、立派な大きさでしょ!
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見事な肉厚です。
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まずは蒸して、脂を落としていきます。(凝ってるー。)
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そして自家製たれで焼いていきました。見るからにおいしそうでしょ。
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最高のうまさです。牛丼屋さんでは味わえないこのうまさ。牛丼屋さんで無くても天然のウナギなんて食べるのは何十年振りだろう?最高です。
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これだけでなく焼きそばもありましたし、乾き物にビアもたっぷりでした。
次の日は風が無かった(しかも午前中は雨)ので肝心のウインドはできませんでしたが、みんなで楽しく盛り上がった夜でした。次回から気合いを入れよう!
by funaks01s | 2013-06-19 05:59 | WS(復活)