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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

funaks01s.exblog.jp

一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

2014年 05月 07日 ( 1 )

昨日は寒かったですね。(冬に戻ったかのような寒さでしたね。)

昨日は事前に決めていました、BBQと石窯でトライのピザでした。(何年ぶりの挑戦になるのでしょうか)
ピザはクックパッドを見ながら生地からこさえます。
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そしてピザソースも手作りと思っていたのですが、冷蔵庫にあるではないですかピザソースが。ということで半分半分にしました。
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具材は西友で買ってきたものをのせます。
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冷凍庫を見ると買置きの冷凍ピザもあったので、安全パイとしてこれも準備しますね。
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さあて石窯の準備です。薪関係も買置きがありましたのでこれで準備します。
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いい感じで燃え上がっています。
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煙もモクモク出てきましたね。
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ピザ投入です。大丈夫かな?
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途中覗くと、ピザの周りが焦げてしまっています。でもおいしそうですね。
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うーん微妙な出来上がりです。
ふちの黒い部分はカットして、ピザを次男に食べさせたのですが、「まずい。炭が入っている。」と大不評。
結局冷凍ピザをレンジでチンして子供たちに・・・。この炭入りピザは自分一人で平らげました。でもおいしかったけどなあ・・・・。もっと練習して子供たちに喜んで食べられるようにが目標ですね。(炭が混じらないように高床にすること計画中です。)
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なおもう一つの準備したBBQですが、これはこれで外が寒すぎるので家の中での焼き肉に変わりました。

いろいろと課題の多かった企画ですが、まあ前進したことに変わりはありませんから。
打たれ強い自分でした。

これにてGW終了です。自分としてはまずまずやりきった感がありますね。さあて今日から仕事。やるかな!
by funaks01s | 2014-05-07 06:01 | 庭・ウッドデッキ