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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

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「HOTデシュラン」効果発揮です。連日お昼は「HOTデシュラン」です。
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歴代No1の秋刀魚ごはんも復活したし、No2のなめこご飯も再開したし、暖かくて安心です。
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時々スイッチを入れ忘れてしまうので、ランチが遅くなる事はありますが、腹持ちもちょうどいいし毎日がいい感じです。写真はあっため終わった所で、攪拌し終わった所でなくてすみません。そっちの方がおいしそうなんだけど・・・。一冬はこれでいけそうですね。(「HOTデシュラン」がまたまた壊れなければ・・・)
by funaks01s | 2011-09-30 05:52
今朝も朝から畑へ様子見に・・・(この土日に植えた秋野菜の状況を見に・・・。)
しっかり芽が出ていましたね。
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こんな感じで芽が出ていますね。(昨年の反省で何を植えたか名札を立ててます。)
一方夏野菜は終わりですね。
今日の収穫でも現れていますね。
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茄子がやっと終わりですね。種収穫用のオクラも・・・

すっかり気温も含めて夏は終わりですね。
by funaks01s | 2011-09-29 06:00 | 家庭菜園
昨日から「HOTデシュラン」再開です。やっぱり少し寒くなると効果的ですね。畑で取れた茄子処分もあわせて実施中です。
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カレーピラフを作ったっつもりですが、残った野菜茄子と挽肉を豆板醤、テンメンジャンで炒めて投入です。会社で炊いたご飯がこれになります。温かい。
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おかずまで、茄子尽くしになります。ご飯をかき混ぜて・・・
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感想は、カレーと言うより豆板醤、テンメンジャンが効いているな。これはこれで有りかなという味でしたね。それより暖かいご飯が食べれるのがいい感じです。この「HOTデシュラン」は今年一番のヒットかも・・・
by funaks01s | 2011-09-28 05:39 | 弁当
一挙に寒くなりましたね。
こう寒くなったならラーメンが恋しいですね。とりあえずランチの弁当を100円弁当箱から「HOTデシュラン」へ変更です。今日からあったか弁当ですね。そしてラーメンを・・・。

この土曜日にまたまた靴のヒラキの格安靴が駄目になりました。
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2つ目の捨て処分になりました。方針転換ですね。靴は普通のにしよう。長く持たしたらいいのだから・・・。でもそれほど腹が立たないのがメリットですかね。
by funaks01s | 2011-09-27 05:35 | エコ(セコ)
昨日いつものように自作ラーメンです。いつものタンタンメンです。でも少しだけ工夫を・・・。勝浦風タンタンメンにしてみました。
これは玉葱を入れるのが特徴です。
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それだけです。麺はいつもの冷凍ストックの麺です。
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つくり方は至って同じです。まずは挽肉を炒めます。ここで玉葱も一緒です。
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玉葱入れるだけでいつもと少し変わった気がしておいしいですね。早く勝浦坦々麺を食べに行かないと、愛の比較もできないなあ・・・。
by funaks01s | 2011-09-26 06:54 | らーめん(その他)
台風後の修理に一日おわれました。昨日は畑(と言っても大半は芋の収穫でしたが・・・)の後始末、本日はウッドデッキの外れたシェードの修理でした。最初は単に外れているだけかなと思っていましたが、そんなにたやすい事ではありませんでした。
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(写真でわかるかな?)3個ついているのが壊れていないカーテンレールのランナー、その左が壊れたランナー。そう風で引きちぎられているのです、このランナーが。まずはこのランナーを買ったJHへ行って購入です。まだ売ってました。大半が交換です。(およそ9割交換ですね。)
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まずはこれを交換して、それからシェードを新しいランナーに吊るしていきます。このつるし治具も手作りです。木材は買ってきたのですが、ここまで直す元気がありません。本日はここで終了です。
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普段からシェードをまくように物はつくってあるのですが、台風が来るのにそのままとめる事もなくしてたのでこういうことになってんですね。毎日の手入れをちゃんとしとかないと・・・。今回の教訓でした。
by funaks01s | 2011-09-24 23:10 | 庭・ウッドデッキ
もう一つ台風の修復で気になるのが畑だった。畑へGoです。でも思ったよりひどくはなかった。トマトなどの立てなおしをしていて、どうせならさつまいもの苗を何とかしようと気が変わってきた。少しだけサツマイモの苗を何とかしてたら全部抜く羽目に・・・。
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一輪車6往復して何とか捨てる事ができた量だ。
肝心の身の程は・・・。少し土を掘ってみると・・・
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大きくなっているでは有りませんか。気がつくと大収穫です。持って行った籠にあふれかえっています。
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アップで見ると・・・
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その後はしっかり冬物の畑へと大変身です。
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ふー、疲れたけど一つ肩の荷が下りました。
by funaks01s | 2011-09-23 23:26 | 家庭菜園
昨日の台風ほぼ定時に帰ったのですが、帰り道風が強くて怖かったです。途中風にハンドル取られるかと何度も思いました。帰ったらかみさんがウッドデッキががたがたなってたという言葉が気になって、朝ですがウッドデッキへ行ってチェックしてみました。
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シャッターは何もなっていないなと思いましたが、ウッドデッキのカーテンシェードが・・・
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半分以上飛びそうになっているではありませんか?朝は手直しする時間もなくまだ何もやっていません。明日からの連休中に手直ししないとな・・・。それに畑もきっとぼろぼろだろうな。せっかく白菜にキャベツの苗植え替えたばっかりだったんだけどなあ・・・。まあ死者が出たぐらいの台風だったんだから。畑ぐらいどうって言うものか。気合を入れて直そうかな?
by funaks01s | 2011-09-22 22:11 | 庭・ウッドデッキ
今日から忙しくなるということでその前に最近珍しく通い続けている『猪貴』@つくばへGoです。宣言どおり裏メニューの味噌を食べに・・・。
味噌@¥700オーダーです。
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これまた見た目からしてインパクトがありますね。真ん中に盛られた白いものは何とカシューナッツです。この組み合わせは初めてですね。これが味噌スープに妙にあうんですよね。しかも特徴付けているし、脱帽です。
食べるまではチンタオスープに味噌があうのかな?と少し疑問でしたが、これも見事にあうんですね。HGさんの腕のすごい所ですね、参りました。
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又いいのがもやしや人参など中華鍋でつくった野菜もたっぷり含まれているんですね。店内もごま油のいいカホリが充満して食欲をそそります。
そして卵まで具材がたっぷりです。
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これだけ入って700円とはCPのなんと高い事か・・・参りました。もう裏メニューでなく味噌ラーメンは表メニュウに昇格ですね。中華そば、AB蔵、味噌ラーメンとここんところ短期間で食べた3食とも個性がたっぷりで十分勝負できますね。
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ふー、満足な一杯でした。HGさんの実力思い知らされましたね。今度はこのお店ではじめてのKARAつけ麺でも久しぶりに頂きましょうかね。
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『猪貴』
つくば市下原214-3
11:30-14:30/17:30-20:30
木休(たまにやる)
by funaks01s | 2011-09-21 06:38 | らーめん(茨城)
昨日の朝でした。レンジで肉を解凍しようとレンジにかけてチンするとしばらくして出火・・・。もう一度やってもても出火でした。前から買って15年も経つからもうそろそろと思っていたけど、出火とは・・・。
一挙に諦めてレンジを買いに電気屋へ。いつもならネット買いをするのだけど、カミサン曰く今日どうするの?買いに行かないとだめの一言で買いにケーズデンキへGoです。
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購入です。品選びはカミサン任せ。自分はカード出すだけです。ちょっと贅沢な気分。使い方がわかんないけどまあいいか、仕方ないなあ。(思わぬ出費です・・・。)
by funaks01s | 2011-09-20 22:44