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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

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毎週土曜日は「HOTデシュラン」となりますが、今回は緊急『麺屋 猪貴』@つくばです。今『麺屋 猪貴』はまだ2食目ですがしばしお別れになります。夕方おとづれました。
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何と今日6月30日で今のところでの営業は終わりのようです。
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注意としてはいつもは17:30~ですが昼はなくて、18:30~のようです。(昨日もそれを知らなくて30分ほど待ちました。)
最後の一杯はやっぱり「キングオブ1コインラーメン」中華そばでしょう。
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わあ、懐かしい味です。500円でしっかり出汁が出ていますね。チンタオスープが懐かしくしかもしばしのお別れは残念ですね。
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ナルトとチャーシュウもしっかり主張していますね。うーんしばしのお別れですね。(しばらく行ってなかったくせに・・・。)
さすがになぜ移転するのかは聞けませんでした。でもまだ移転先は決まっていないようです。8月にはオープンをしたいと言っていました。県南にこだわるとのことのようです。
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頑張ってください。ぜひ新しい店でもこのキングオブ1コインラーメンは続けてください。一旦お疲れさまでした。
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by funaks01s | 2012-06-30 04:56 | らーめん(茨城)
先日の白菜に続いて、畑の採種第2段 赤ひげネギです。
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同じように葉の先のネギ坊主をビニルにちぎっておいたのを、乾燥したからここから採種です。
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しっかりとれました。この赤ひげネギ茨城のネギということです。ネギは必要不可欠ですから重宝しています。さあて来年は2世を見たいものですね。
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by funaks01s | 2012-06-29 05:32 | 家庭菜園
昨日水曜日は定例の畑です。昨日も朝作業・収穫をしてきました。昨日のメインは採種テープを張ってくることでした。これは自分の中のルールです。早いうちからこの花(実)から種をとろうと決めてテープを張っておくのです。テープは100円ショップで以前買ってきた黒と黄色の工事用テープです。
まずは今勢いのある神田四葉きゅうりです。(テープこれなら目立ちますでしょ。)
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はぐらうりです。これで当分ぬか漬けはもちますね。
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中生成功甘藍(キャベツ)です。最後の1個ですから慎重に・・・。
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次は子安三寸人参です。
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そして今大きくなっているもう少しだ、頑張れ応援編です。
第2段の神田四葉きゅうりです。今年は長く楽しまないとな。
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次は玉レタスオリンピアです。ここんとこ盛況だったのですが、もう第1段は終わりになりつつあります。第2弾です。これも長く楽しめますように・・・。
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次はとまと(世界一)です。もう少しですね。やっぱり夏野菜にトマトがないと・・・。
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ミニトマトです。頑張れー!
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そして本日の収穫です。少なめですが・・・。まあ作業がメインでしたから本日は。
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by funaks01s | 2012-06-28 05:26 | 家庭菜園
月曜日は夜に浅草で会社の食事会がありました。
もちろん喜んで参加させていただきました。
最近TXができてから浅草に出没することが多くなったなあ。出張が激減した今の自分にとって、東京の香りを感じることができるのは浅草かも・・・。
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後ろに見えますはスカイツリーですね。アップにすると・・・
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今日の食事会は今自分のかかわっている業務が好調なこともあって、また一段落ということもあって打ち上げ会及び次期中期計画決起大会と相成りました。(当然、移動の送別会も兼ねてです。)自分は直接かかわってはいませんが、一つになる意味もあって参加させていただきました。

でもここではメインの食事の写真です。
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そしてメインのすき焼きになりました。久しぶりにおいしいお肉を味わさせていただきました。
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ごちそうさまでした。
又気合いが入りました。頑張るぞっと。
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by funaks01s | 2012-06-27 05:10
この日曜日の畑仕事の事です。最近は一番力が入っているのかな?

この日新しい野菜(今年初なだけですが)が2つ初収穫です。
一つはいんげんです。周りの雑草を処分したことでもう食べれることがわかりました。収穫です。
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それから白ウリです。ちょうど冷蔵庫にぬか漬けのぬかを入れているのでちょうどよかったです。収穫してぬか漬けになりました。
それから予定してなかったのですが、同じ畑でジャガイモを収穫している方が2名もいたので急きょ、自分もんち曜日の収穫のメインジャガイモに代わりました。もう取れごろなのですね。よかった・・・。
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取れ立てはつちがまわりにびっちりです。ていねいに洗いましょ。

本日の収穫です。白ウリにいんげん、そして白ひげネギです。
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そしてメインのジャガイモです。これで畑が少しは広くなりました。
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by funaks01s | 2012-06-26 05:56 | 家庭菜園
最近梅雨の天気のせいもあって余りいや全然乗れていないので、そういえばスカイツリーのツアーもカミサンが仕事が入ったので子供の面倒をということで、申し込んだもののキャンセルしてしまったこともあって、うっぷんがたまってました。昨日は天気も良かったので、近くでいいのでもりやチャリナビわくわくロードを簡単に行ってみました。
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大した距離ではありませんが、まずまず気分爽快になりました。次男が通う小学校の横を通り抜けるコースでした。
宣言です。せっかく朝早く起きているので週に1回は出勤前の朝自転車をやりますかね。

[総距離] 4.6km [総時間] 0:21'48 [平均スピード] 12.7km/h [登坂高度] 31m [降坂高度] 13m
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by funaks01s | 2012-06-25 06:08 | 自転車(復活)
先週の台風縦断でそれ以来に畑へ行ってきました。
やっぱり茨城は台風が通って行ったことだけはありまして、支柱が全部崩れてしまってました。きゅうりの分はまだ直せたのですが、今年初挑戦してました、空中吊り栽培のカボチャ、すいか、さつまいもが成長もはやい分いっぱい苗が伸び過ぎていて、支柱を取り除くだけで限界でした。断念です。空中吊り栽培。来年はもっとしっかり支柱を立てて再挑戦です。いいかんじでかぼちゃが育ってただけに残念ですね。

気を取り直して野菜の収穫です。時間が空いたのできゅうりがたくさん取れました。それからあきらめていたキャベツ(固定種の種取り用として延命させていた)がしっかり結球しており、思わず種取り用でなく頂こうと思ってとってきました。

本日の収穫です。
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レタス2個、サニーレタス2個(だいぶちぎれてますが・・)、ピーマン7個、赤ひげネギ4本、キャベツ1個、きゅうり8本もとれました。
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きゅうりは漬物の準備もしてあるのでまだ何とかなるかな。
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あきらめるものではないですね。キャベツ久しぶりに食します。
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by funaks01s | 2012-06-24 05:14 | 家庭菜園
恒例の今週の「HOTデシュラン」もなんと第24週になります。これだけ宣伝しているのだからメーカーからお礼でも言ってもらいたいものですね。(それだけ気に入ってるわけですけど・・。)

                     【日/朝】ケチャップライスon egg
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久しぶりに休日朝から利用しています。卵載せるだけで景色が違いますね。

                     【日/ランチ】マーボー丼+レタスサラダ
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ランチまで登場です。休日出勤になったので持参です。レタスが最盛期なので今週はランチにサラダも付く豪華版です。

                     【月】白ご飯梅干し・お新香入り
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基本ですね。

                     【火】シーチキンなめたけ丼
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冷蔵庫に余ってた自家製赤ひげネギも入れました。

                     【水】マーボー丼
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もう直ナスが取れ始めるので、マーボーなす丼がバリエーションに加わるのかな?

                     【木】カレーライス+レタスサラダ
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これは昨日の夕ご飯の残りものカレーライスです。

                     【金】白ごはん梅干し入り
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やはり定番を増やさないと・・・(2シーズン目の梅干し使い切り作戦です。)
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by funaks01s | 2012-06-23 05:28 | 弁当
今年初の採取をしました。白菜です(だと思う)。以前から種を筆箱の中に入れておきました。時間がたったのでもういいかなと思って、種取りです。
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時間もたっているの大丈夫そうです。この白菜は、種から育てたのですが、結局白菜を食べることができたのがなんと1個だけでした。結構高くついた白菜となってしまいました。こうなりゃ、種でも取って来年に期待するしかない。確か固定種の種は350円ぐらいしたのだから・・・。ということで種採取になった経緯です。
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最終の種がこれです。この秋に期待しましょう。なお現在第2段、赤ひげネギの種採取中です。こうご期待を・・・。
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by funaks01s | 2012-06-22 05:17 | 家庭菜園
今年もきゅうりが大盛況なので、ぬか漬けをつけることにしました。床の容器は一昨年買ったあったのであとは中身だけです。まずはぬか漬けの素を買ってきました。これは塩も昆布も既に入っているので、あとは水だけです。
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そして野菜を入れるだけです。楽だわ。きゅうりとピーマン(この後に入れました。)と大根を入れてみました。
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そして次の日です。漬けるのは半日程度です。大根は丸一日漬けこみました。
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そしてカットするだけで完成です。
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うーん、久しぶりの味です。今年はこれで乗り切ろう。

PS昨日畑へ行ってみますと台風の通過でぐちゃぐちゃでした。この土日はその後処理に追われるなあ・・・。その時はこのぬか漬けで疲れをとりましょう。
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by funaks01s | 2012-06-21 04:52 | 料理等