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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

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金曜日は期の最後ということで、4月から同じグループの人が他のグループへ移るということで送別会でした。移る人も自分も職場のつくばで無く、守谷近辺と言うことで守谷で行いました。
場所は「かげろう」です。食べログでは守谷の中では有名なので行ってみたかったのですが、金曜日実現しました。
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地元とはいえ初めてでしたので、夜はわかりにくいですね。皆初めてなのでたっぷり迷いました。
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本当に住宅街の中なんですね。

まずは乾杯です。
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ここは言わずと知れたお味噌が売りのお店なんですね。メニューにもしっかり扱っているお味噌がのっていました。
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そしてまずはお試しの味噌ものっています。この味噌を野菜につけて食べてみるのですね。
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ではそれを頂きましょう。
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金山寺味噌と鯛味噌を頂きました。甘みと辛みのある味噌でした。
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なんせ一杯食べました。それに地元で帰りが気楽になるということもあって、会社の飲み会ではノンアルコールの自分もお酒をしっかり頂きました。
食べた料理をアトランダムに掲載しますね。まずはサーモンのなめろう
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西京焼き
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ハツの味噌焼き
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サーロインステーキ
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鯛のおかしら焼き
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バラ肉の味噌焼き(うまかったなあ・・・。)
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イカ焼き
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鶏のムネ焼き
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全部おいしかったですね。T君ご苦労さんでした。これからもよろしくね。

『かげろう 』(味噌炭)
TEL0297-44-8832
住所 茨城県守谷市本町522-1
交通手段 つくばエクスプレス 守谷駅 徒歩5分位 守谷駅から436m
営業時間 [火~日]
昼11:30-14:00
夜17:30-23:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日
by funaks01s | 2013-03-31 06:24 | 守谷・近所
もう3月がほぼ終わってしまいましたねえ。でも行ってみましょう。恒例の今週の「HOTデシュラン」です。

                     58【日】タイカレー(アウトドアカレー)
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そして合体です。
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先日ウインドでちょっと紹介しました、アウトドアカレーです。
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実は魚醤を入れようとして間違ってごま油を混ぜてしまったオチ付です。

                     59【月】シンガポール風チキンライス
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久方ぶりの登場です。やっぱりおいしいですね。ショウガの香りがポイントですね。

                     60【火】新/コーンビーフペッパーランチ
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久方ぶりの新期メニューです。でもコーンにコーンビーフを入れて塩、こしょうを混ぜるだけ。

                     61【水】タイカレー
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今や定番王になりあがりましたね。

                     62【木】コーンビーフペッパーランチ
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再びです。会社用に荒引きコショウを買って常備することにしました。
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まぶして出来上がり。

                     63【金】さんま野菜炊き込みご飯
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いつもの秋刀魚ごはんに芽キャベツ、蕪を加えてみました。

今週の一押しは新メニューのコーンの入ったコーンビーフペッパーランチですかね。
by funaks01s | 2013-03-30 06:19 | 弁当
期末は忙しい・・・。

昨日は残業食でラーメンです。と言っても「業務スーパー」のタイ風シュリンプラーメンです。
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これはうまいのです。(味は2種類あります。)
これをホットディシュランでつくる時もありますが、きのうはカップでつくりました。
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少し待って出来上がりです。
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これでも十分ですね。
ごちそうさまでした。これで少しは残業ができました・・・。(期末のいつもの風景でした。)
by funaks01s | 2013-03-28 05:59 | らーめん(その他)
先週の日曜日には家の前の公園では花見のお客で一杯だった。もう当然のことながら桜は満開でしたね。例年より半月ぐらい早いのでは・・・。まあウインドから帰ってきたのが遅かったのですが、写真だけは取ってあったので載せておきますね。もう昨日今日の雨で散ってしまうのだろうなあ・・・。
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折角なのでアップも・・・。
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by funaks01s | 2013-03-27 05:17
今年は果敢にも再度吊り栽培に挑戦しますとして支柱までたてましたが、やっと日曜日に網も張りました。
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やっぱり慣れていない人が一人でやるのに悪戦苦闘しましたが、なんとかできました。

ところで何を釣り栽培するかとのことですが、スイカとかぼちゃの予定です。スイカは安全に苗を買ってくる予定で、かぼちゃは固定種の予定です。
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固定種の種がやっと届きました。この東京かぼちゃの予定です。
他にもミニトマトとそうめん南京(共に固定種)届きました。準備は万端です、ここまでは・・・。
成功するのかな?
by funaks01s | 2013-03-26 05:28 | 家庭菜園
結構週末も含め涸沼(湖)の風が吹いてる。風が吹いてたらメールで知らせてくれるシステムなのです。でも昨日はカミサン仕事だったので留守番デイでしたので、昨日日曜日はメールは来なくても行ってきました。
ちょうど新しくなったドライスーツの寒い日の効果テストも兼ねて・・・。昨日はまさにそういう日でした。気温は平年並みなのですがこの頃は暖かいので相対的に寒かったです。でも吹いていませんでした。
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午前中(と言っても乗りはじめたのは11時過ぎ)はプカプカ1往復のみでした。でも午前から乗るのも画期的進歩?かな。ランチはホットディシュランでタイカレーでした。(ホットディシュランがるから午前中にも乗れる)
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午後からはもっと風が落ちてしまい、乗るには乗ったのですが・・・・。
今日はドライスーツのいいテストになりました。やっぱり、暖かいですね。こんなところにも進歩が・・・。(破れた古いドライスーツ着続けただけですが・・・)
今はとにかく脚をこまめに運んでひたすら乗って慣らせることにしますね、今年は。
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セールは7.8でも走りませんでしたね。でもセールを張るのが慣れて少しは早くなったかな??
by funaks01s | 2013-03-25 05:37 | WS(復活)
昨日はカミサンが仕事です。こんな日はここんところ粉ものデイです。先週も初もんじゃ焼きをつくったばっかし。でも食材が一部余っているので今回も復習兼ねて再度もんじゃ焼きです。
キャベツのみじん切り及びスープ(薄力粉に水を入れ、ウスターソース等を加えるだけ)をつくります。
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そして他の食材(ベビーラーメン等)を加えます。
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そして鉄板に具を中心にのせて焼いていきます。これがいわゆる具の土手ですね。
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そして真ん中に残りのスープを入れますね。
後は各自専用の鉄板で焼きつけて取っていく食べ方です。
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関西人でもこのもんじゃ焼き結構はまるものですね。おいしいです。問題は3男、僕は嫌いですと言って仕方なく味噌ラーメンと両方作らなくてはいけないことですね。なんとか好きと言わせないと・・・・。

今回もうっかりミスやってしまいました。
せっかく入れなくてはと思って買った明太子しっかり入れるのを忘れてしまってました。ポカです。
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3男へのトライと、ポカをなくすためにもう一回もんじゃ焼きかな?
by funaks01s | 2013-03-24 04:48 | 料理等
さあて早くも1週間が終わりました。恒例の今週の「HOTデシュラン」です。

                     53【土】カレーチャーハン
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朝から失礼します・・・。休みですから。

                     54【日】マーボー丼(屋外)
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ウインドサーフィンついでにアウトドアで「HOTデシュラン」です。
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今週も土日フル活動ですね。

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久しぶりの秋刀魚ごはんです。やっぱり王道、おいしいです。

                     56【火】梅干しご飯
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最後の梅干し終わりました。

                     57【木】卵かけご飯on七味
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今や新定番にあがりました、卵かけご飯。新鮮です。
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on七味がポイントですね。

又来週!
by funaks01s | 2013-03-23 03:45 | 弁当
この水曜日の祭日に、吊り栽培の準備をしました。昨年は何も考えずに竹を組んだだけでした。そして台風通過であっけなく破壊されました。
でも今年は去年の反省からお金をかけました。
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まずはキュウリ栽培用パイプ支柱です。
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ジョイントが1タッチととても簡単です。
それから台風対策として、アンカーを買ってきました。1本200円、6本あるから1200円。投資しました。
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後はねじ込んでジョイントです。
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これで台風は怖くない?木曜日風が強かったですが、安心していられました。
ここでは、かぼちゃとスイカに挑戦予定です。
ちなみにネットは購入済。土曜日にでも張ろうかな?
by funaks01s | 2013-03-22 06:13 | 家庭菜園
昨日はカミサンが仕事なので、子供のランチは自分担当でした。カミサン仕事の日は恒例の「粉ものデイ」早くも今月4回目となりました。これまで3回は明石焼き含めてたこ焼きだったので、パターンを変えて昨日はもんじゃ焼きにしました。(関西人なのでもんじゃ焼きはつくったことはお店で数回程度だけでした。)
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まずは材料から用意です。そしてメイン(?)の具は・・・
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サキイカ、明太子、チーズ、ベビースターラーメン、おもちです。

基本は小麦粉に水にウスターソースなんですね。(つくるのは初めてですから・・・)それにキャベツですか。
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そして後はお店にいる状態でなんとなく覚えていますね。
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あとは土手をつくって焼いて行って、中に残りのだしを入れて後は焼くだけ・・・。
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結構簡単につくれるんですね。
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味も好みですね。昼間からおいしくビールもいただきました。

次の粉ものは何にトライしようかな??
by funaks01s | 2013-03-21 05:45 | 料理等