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ウインド・カーネル・菜園・守谷日記

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一サラリーマンの日々です。(タイトル変えました。)

<   2014年 04月 ( 28 )   > この月の画像一覧

もう4月の総括ですか?まだGWにも入れず仕事ですが・・・。でもこれを書かないと新しい月を迎えられないので書きますね。

1.WS&自転車  0回 なんか天気が悪かったり、気持ちの踏ん切りがつかずにずるずるでね。一応GWからやる予定です。昨日自転車の今年の保険代2000円も納めてきましたから。やるぞー!!今年から海の男に・・・。

2.ラーメン 0杯  
   これはこれでいいのかな?でも今年のテーマはメリハリですから、今の予定では明日、二郎にでも行ってくるかな?あ、水曜日休みだ・・・。
     
3.家庭菜園
   これは順調に行ってます。昨日もスイカの苗やサツマイモも植えたし。今年のテーマは①トウモロコシ、子供に喜ばれるように②吊り栽培2年目の挑戦(南瓜の固定種の種を取るぞ!③常時野菜として水菜を年中栽培する予定です。サラダにランチ味噌汁の具材にと。

5.パン屋さん
    今月は停滞・・・。

6.ホットデシュラン
   これはこれで力入っていますね。平日+アルファの使いようです。

7.新しく石窯に力を入れたいと思います。まずはGWの後半から家族サービス兼ねてトライしていきますね。

全体的に停滞です。GWから元のスタンスに変えたいなあ・・・。
by funaks01s | 2014-04-30 05:47 | 総括
今日は飛び石連休のお休みです。(飛び石もいいものですね。)
朝部屋から見る庭のモッコウバラの風景が最高ですね。上から見る姿もいいものです。
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先ほどとってきた写真なので、少し周りが暗いですが薔薇は壮観です。
上の盛り上がって見えるのですね。

でもこれ以上モッコウバラが広がらないようにしないと・・・。
by funaks01s | 2014-04-29 05:46 | 庭・ウッドデッキ
自分にとってはGWではありませんが普通の土日でした。昨日は畑に行ってきました。庭の野菜を移し替えです。きゅうりにかぼちゃにはぐら瓜 3本づつです。
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かぼちゃの勢いがいいですね。吊り栽培もやりますが、今年はしっかりと地植えもする予定です。固定種ですから種を取らないと・・・。
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きゅうりの第一弾です。ちょっと元気がありませんが、畑に移したら元気になるのではと期待しています。きゅうりは7本植える予定で、今第2弾を庭で飼育中。時間差攻撃で年がら年中きゅうりが取れるといいなあ。
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水菜です。今年のテーマとしては水菜は切らさないように次から次へと取った分は、直植を行う予定です。
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もう一つのテーマは甘いコーンの育てて子供に喜ばれることです。固定種ではありませんが、『幸せコーン』というコーンを大量に育てています。喜ばれるかな?
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ネギは順調に育っていますね。これは固定種なので、育てて種を取って回していきたいと思います。
by funaks01s | 2014-04-28 05:37 | 家庭菜園
世間はGW一色になっていますね。
そのせいか気が緩んで・・・。

昨日はおくばせながらスイカの種を植えました。いつもは苗を買っていたのですが、今年はどうしようかと思っているうち苗の植える時期になってしましました。苗も買う予定ですが、種も買っておこうと思って買いました。
結構高いのですね。9粒しか入っていませんでしたが、480円でした。
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5つのポットに植えました。さあてどうなるかな?ちゃんと芽が出るのでしょうか?
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モッコウバラがいよいよピークに近づいてきましたね。
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とりあえずあと2日。GWまで・・・。
by funaks01s | 2014-04-27 06:27 | 家庭菜園
やっと休みです。世間ではGW始まっている人もいますね。自分の職場はあと来週2日ですね。(1日だけにしようと思ってたのですが、休めそうにありません。)昨日午前中は年1度の健康診断でした。視力測定で、メガネの度と会わなくなっており、これでは免許の更新できませんので、更新前にはメガネの度合わせが(買い替え)が必要ですよと脅されました・・・。ショック!(最低0.7以上必要だとか・・・。)
でもとにかく恒例の「HOTデシュラン2」やりましょう!

                     082【月】チキンカツ丼
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マイかつ丼ブームは続いてます。(作ったら冷凍にするからかな?)で、ぶっかけです。
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                     083【火】サンマごはん
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家のおかずは日曜日はここんところサンマが定番になってきたので、サンマごはんも止まりません。

                     084【水】ミートソースパスタ
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やっと出ました、パスタ弁当です。ミートソースも一度作ると冷凍庫があるので続きますね。
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温泉卵ONも定番化しつつありますね。
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自作レタスのサラダも持ってます。パスタにサラダは必須ですから・・・。

                     085【木】サンマケチャップご飯
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サンマがまだ余っていますので、ケチャップご飯と合体で洋風サンマごはんです。
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洋風ですから温泉卵でさらに先日のサンマごはんとの距離を作ります。

                     086【金】タイカレー(グリーン)
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久しぶりです。タイカレー、これも冷凍室で眠ってました。やっぱり原点ですかね?

今日はゆっくりして体を休めて、日曜日遊びますね。
by funaks01s | 2014-04-26 06:28 | 弁当
昨日の新聞の広告にMOCOフェスタ 5/10・11の広告が入っていた。
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毎年やっているようですね。全然出た記憶がありませんが・・・。

食イベントで、笠間市からいなり寿司、筑西市からキムチ、龍ヶ崎から龍ヶ崎コロッケ、取手市から鶏DEカツ、鶏手羽かくれんぼ、地元守谷から守谷将門がぶりメンチが販売されるようですね。

5/10・11は何か予定があったような・・・・。
でも面白そうだな。おいしそうだな。
by funaks01s | 2014-04-25 05:47
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モッコウバラがもう芽が出ていますね。いつもGWの終わりごろ帰省などから帰って来たら黄色い花で満開になっているのですが、今年は長男の受験の年と重なったりするので、おとなしくしている予定です。だから毎日黄色い花が見れますね。(それはそれでうれしいことですね。)

だいぶ畑へ発芽して苗になった野菜のを移植しましたが、まだ庭にある苗が残っています。畑はにんにくや玉ねぎがまだ育っていますので、GWに移植予定です。現在の庭の苗の状況です。
まずは茄子の苗は一杯ですね。畑には4苗ぐらいの予定ですが、それどころじゃあないですね。少し増やそうかな?
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次はかぼちゃにはぐら瓜(2苗の予定)です。かぼちゃ(3苗予定)は吊り栽培に挑戦したのですが、あんまりうまいこといかなくて実が取れませんでした。せっかくの固定種でしたが、これは2年目の種を使いました。結構たくさん発芽した方ですね。吊り栽培+普通の直栽培もやりましょう。かぼちゃはここから種を採取することが目標ですね。
一方はぐら瓜も順調ですね。
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一方きゅうりが結構枯れてしまいましたね。(6苗予定)
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慌てて追加で種を植えました。これも固定種ですが、追加栽培したので時期づらしで長いこときゅうりの実を取るを目標にしましょうね。(3苗+3苗)
どちらにしろ、GWに植え替え予定なのでもう少しですね。楽しみです。
by funaks01s | 2014-04-24 06:21 | 家庭菜園
9日前の日曜日に手をケガして、病院に駆け込み5針も縫ったと書きましたが、早くも昨日は抜糸でした。
(抜糸する前の手)
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朝市で病院へ行って、抜糸をしてきました。予約をしてあったのですが、それでも待っている時間の方が長くて、抜糸はあっという間に終わりました。
しかももうお風呂に手をつけても大丈夫ですよ。とのことでした。これまでは100円ショップで買ったポリエチレン手袋で手を覆い、風呂に入っていたのですがもうその面倒さはなくなりますね。(100枚入りだったのにまだ一杯余ってるなあ・・・。)
とりあえずこれで普通の生活ができるなあ。
ウインドサーフィンは自粛していたのだが、これならすぐにでもできるなあ。この週末に今年初乗りでもしてくるかな?
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医師会病院様お世話になりました。
by funaks01s | 2014-04-23 06:29
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ダンチュウの雑誌で『日本一のレシピ』がある。これが気になったのは一時期凝っていた料理『ペンロー(白菜鍋)』読者投票でNo1に選ばれたと書いてあるからです。

そこで編集部支持率ナンバーワンと書かれているのが『ネギ豚』でした。
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これもシンプル料理です。豚ばら肉に。長ネギをひいて紹興酒、醤油、水を1:1:2で入れて90分煮るだけというだけのものです。
でもおいしいのです。
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でも子供言わせると大人の味だねだって。で、売れ行きはもう一つで、今は自分の弁当のおかずがメインになっています。(昨日の夕食のおかずもこれだったなあ・・・。)

今年はこういった料理にも手を出していく予定です。まずは石窯でやるピザからかな?GWの目標の一つですね。
by funaks01s | 2014-04-22 06:40 | 料理等
日曜日に気になっていたお店『PIZZA STAND ナポリの窯職人』へ行ってきました。
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でも慌てて行ったのでオープン時間をあまり気にせずに行ってしまいました。
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行ったのはランチ用にということで12時前。オープンは夕方からでした。いかーん!でもこんな短時間でやっているなんて大丈夫なのだろうか?
併せて横から窯の様子も撮ってきました。
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期待が膨らんだままですが、いったん退去です。

夕方17:00過ぎに再度来店しました。
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店内は席もあるようですね。でも当然狭いですが・・・。
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基本のマルゲリータ690円をお願いしました。
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窯はガスでやっているとのことでした。焼く時間は1分半とのこと。短時間で焼くことで外はぱりぱりに、中はモチモチに仕上がるとのことです。一つ自分の前のお客のピザの製作場面を撮ってきましたので・・・。
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出来上がりました。
急いで車で持ち帰りました。
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いい香りです。確かに中はモチモチですね。
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子供たちもおいしいと言って食べていました。(3男は冷凍ピザの方に味が慣れているらしく残していましたが・・・・。)バジルのソースが味の決め手になっていますね。
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『PIZZA STAND ナポリの窯職人』
茨城県つくばみらい市小絹683-1 もつの屋敷地内
営業時間 17:00~20:00
定休日 月曜日~木曜日


よーしこれで、ピザのモチベーションが上がりましたね。これで全然使っていない石窯をまずはピザ焼で使うようーにするかな?
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これをGWに稼働させようかな?(自分家の石窯)
by funaks01s | 2014-04-21 05:55 | 他食事